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商品詳細
名称燻製チップ【燻助】と 下味調味料【燻だし】<北海道産>
内容量・燻製チップ【燻助】:(袋幅180×高300(275)×マチ46mm)1.8L(約380g)×1袋
・下味調味料【燻だし】:300m#8556;(約354g)×1本
原材料下味調味料【燻だし】:食塩(国内製造)、砂糖、清酒、たんぱく加水分解物、昆布エキス、かつお節エキス、香辛料(こしょう、オールスパイス、セイジ、ローズマリー)、水飴、酵母エキス/増粘多糖類、カラメル色素、(一部に大豆を含む)
賞味期限下味調味料【燻だし】:4~5か月
保存方法下味調味料【燻だし】:直射日光を避け保存してください
配送方法常温
製造者燻製チップ【燻助】株式会社イワクラ 環境事業部
北海道苫小牧市晴海町23番地1
TEL 0144-57-5222
下味調味料【燻だし】アイピック食品株式会社
北海道札幌市東区苗穂町13丁目1-15
TEL 011-788-7711
事業者株式会社イワクラ 環境事業部
北海道苫小牧市晴海町23番地1
TEL 0144-57-5222


燻製好きの方必見です!燻製作りに失敗しないと有名な燻製チップと下味調味料 最強タッグの登場です。
燻製チップの【燻助】(クンスケ)は北海道で伐採された天然の蝦夷山桜をチップにしているので、薬剤の噴霧されていないバージン桜!!産地が明確で安全、安心なうえ製造時80度以上の熱処理を行っており水分量にもこだわってます!失敗しがちな燻しすぎによる「えぐみ」を抑え、まろやかな香りをお届けします。
そして、満を持して登場したのは、『創作和食おずsmoked和taste』を立上げ北海道に燻製文化を開拓した 燻製師 長井 恒輔(ながい こうすけ) 監修 その名も【燻だし】はお家にいながらお店の味を簡単に体験できる下味調味料です。
燻製の下味調味料【燻だし】をセットで使用すれば下味の失敗の心配もありません!ぜひ一度お試しください!!

※配送不可地域:沖縄県

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